食品行业中饮料成分检测气相色谱仪
近两年,食品安全成为困扰民生的一个头疼问题,当然饮料安全的隐患也引发了社会忧虑情绪,随着人们食品安全意识的不断增强,人们对食品的要求不仅仅局限于吃得饱,而转为要吃得放心、吃得营养,吃得健康显得尤为重要。但目前市场上仍有许多不法商家为了牟取非法利益,在饮料中配加各种添加剂,所以对饮料中营养成分和有害物质进行检验就显得尤为重要。
一、食品行业中饮料成分检测气相色谱仪在饮料中有害成分检测技术
1.营养成分(钾离子)的测定离子色谱是基于流动相和连接到固定相上的离子交换基团之间发生的离子交换过程,主要用于有机和无机阴离子和阳离子的分离,且前处理简单,分析速度快。
2.重金属(砷、铅、铜)的测定利用激发光源使样品气化离解成原子态,原子在光源中激发发光,利用光学元件把光源发射的光分解为按波长排列的光谱,利用光学器件检测光谱,按所测得的波长对试样进行定性分析,光强进行定量分析。
2.防腐剂(苯甲酸、山梨酸)和甜味剂(糖精钠和安赛蜜)的测定试样加温,除去二氧化碳和乙醇,调PH至近中性,过滤后置于高效液相色谱仪中,经反相色谱分离后,根据保留时间和峰面积进行定性和定量。
2.甜蜜素(环已基氨基磺酸钠)的测定硫酸介质中环已基氨基磺酸钠与硝酸反应,生成环已醇亚硝酸酯,利用气相色谱法进行定性和定量
二、饮料测定配件
用途 | 仪器名称 | 规格及说明 | 产地 | 数量 |
A测定饮料中氯化物 | GC5890C气相色谱仪 | FID、填充柱进样系统、程序升温、后开门 | 科捷 | 1台 |
色谱柱 | OV-101 2m×3mm填充柱 | 科捷 |
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B测定饮料芳烃化合物 | GC5890C气相色谱仪 | FID、毛细管进样系统、程序升温、智能后开门 | 科捷 | 1台 |
色谱柱 | 10M×0.53×1m甲基硅铜 | 科捷 |
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共用仪器及配件 | 自动顶空进样器 | DK-300A顶空进样器 | 科捷 |
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顶空配件 | 封口钳:1只;顶空瓶、盖、垫:100套 | 科捷 |
三、技术指标
温控 | |
控温范围 | 室温上+7℃~400℃(增量0.1℃) |
程升阶数 | 十三阶 |
程升速率 | 0.1℃~50℃/min(增量0.1℃) |
检测器 | |
氢火焰离子化检测器(FID) | |
检测限 | ≤5×10-12g/s(正十六烷) |
线性范围 | ≥107 |
基线噪音 | ≤6×10-12A/H |
稳定时间 | ≤20min |
热导池检测器(TCD) | |
敏感度 | ≥10000mV·ml/mg(正十六烷) |
基线噪音 | ≤16μV(载气为99.999的氢气) |
火焰光度检测器(FPD) | |
检测限 | ≤6×10-13g/s(P)≤5×10-11g/s(P)(甲基对硫磷) |
基线噪音 | ≤2×10-13A/H |
电子捕获检测器(ECD) | |
zui高使用温度 | 350℃ |
检测限 | ≤5x10-14g/ml(r-666) |
基线噪音 | ≤20μV |
氮磷检测器(NPD) | |
检测限 | ≤1×10-12g/s(N)(偶氮苯) ≤5×10-13g/s(N)(马la硫磷) |
基线噪音 | ≤2×10-13A/H |
四、性能特点
◆ 十三阶程序升温,能满足样品多组分的分析需求。
1)主控电路采用全新集成数字电子电路,温控精度可达0.01℃,性能更加稳定;
2)程序升温:十三阶,升温速率0-50℃/min;增量0.1℃/min;
◆ 柱箱的设计进一步改善,利于仪器快速降温。
1)容积较大,且为智能后开门系统,缩短了程序升/降温后系统稳定的平衡时间;
2) 加热炉系统的温度变化范围为+7℃~400℃;
3)用户可以重新校正炉温,并自行设定zui高温度及加热炉温度平衡时间。
◆ 进样系统的独特性与选择性增强。
1)独特的进样口设计解决进样歧视;
2)可同时安装两种进样系统:填充柱、毛细管分流/不分流进样系统(具有隔膜清扫功能);
3)可选配自动/手动气体六通进样阀进样器、顶空进样器、热解析进样器、裂解炉进样器、甲烷转化炉。
4)双柱补偿功不仅能解决升温带来的程序漂移,而且减去背景噪音的影响,可以得到更低的zui小检测限。
◆ 仪器操作界面简单易学,功能齐全,设计更为人性化。
1)仪器采用大屏幕LCD液晶屏,显示直观,易于操作;
2)具有开机自诊断功能;
3)秒表功能(方便流量测定)、运转定时器功能;
4)停电储存保护功能;
5)键盘锁定功能。
◆ 检测系统稳定性好,灵敏度高,多种检测器可选。
1)可同时安装两种相同或不同的检测器:氢火焰离子化检测器(FID)、热导检测器(TCD)、电子捕获检测器(ECD)、氮磷检测器(NPD)、火焰光度检测器(FPD)等;
2)氢火焰离子化检测器容易拆卸和安装,便于清洁或更换喷嘴;
3)高阻值单柱热导检测器检测灵敏度高,基线稳定快(15分钟即可稳定);
4)输入信号可进行对数放大,减少干扰,提高灵敏度。
五、我公司还供应各行业分析气相色谱仪:
天燃(然)气分析气相色谱仪 三聚氰an分析/检测
高纯气体分析气相色谱仪 室内环境(TVOC)分析/检测气相色谱仪
药品残留溶剂分析气相色谱仪/农yao残留分析气相色谱仪
蜂蜜中葵烯酸分析气相色谱仪/变压器油分析气相色谱仪
石油液化气分析气相色谱仪 白酒、香精成分分析气相色谱仪
包装材料厂溶剂残留分析气相色谱仪/血液中乙醇含量分析/检测气相色谱仪
水中(饮料中)挥发有机物分析气相色谱仪
医疗设备中残留环氧乙烷分析气相色谱仪
煤矿井气体分析气相色谱仪
化工溶剂分析气相色谱仪
制药厂产品分析色谱仪成套配置方案/精细化工厂产品分析色谱仪成套配置方案
顶空气相色谱法分析血液中乙醇含量的测定
聚酯瓶片中残留乙醛的测定