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冷柜细菌处理工作

1、蔬果采用保鲜膜，对于购买的蔬菜水果，我们需要先将其清洗干净，然后采用保鲜袋或者保鲜膜包裹上，不锈钢冷柜批发，再放进冷藏柜当中，不锈钢冷柜品牌，蔬菜一般存放的时间不要超过三天。

2、鸡蛋要放在特定位置，冷藏柜中有专门的放置区域，尽量将鸡蛋与其它食物隔离开，因为鸡蛋本身存在许多污染物。

3、冷柜要定期进行除霜工作，由于霜层过后会导致其制冷效果缓慢，所需消耗的功率增大。

冷柜储存食物技巧有哪些

1、有些水果不要冷藏，比如香蕉。土豆和洋葱放在阴凉干燥处即可，也不用放在冷柜中。剩余饭菜应放在密封饭盒里，烹调完两个小时后再冷藏，并在3-5天内吃完。生肉用塑料袋包好后放在冷柜zui底层，防止肉汁污染其他食物。

2、长时间储存于冷柜中的食物表面会出现结晶，但是对于食用是安全的，三明不锈钢冷柜，因为没有细菌会在零下数度的冷冻箱内存活。另外，冷冻食物的营养价值也会保存得很完好。当然，它们的口感肯定会比新鲜食物差一些。

冷柜常出现故障的原因有哪些

1、当冷柜的制冷剂注入量不够时，会使其蒸发器不可以化霜，柜内的温度也不可以降低，造成冷柜不能够制冷的故障。

2、如果冷柜的因为长时间的使用，不锈钢冷柜厂家，造成磨损很大，工作时就会造成冷柜机壳的温度很高。

3、如果冷柜内结霜太厚，这样热阻就会很大，会影响到冷柜内的冷气传导。

4、如果冷柜的放置位置不当或者是积累的灰尘太多，也会影响到冷柜冷凝器的散热。

5、如果冷柜的制冷剂注入量太多时，会使压缩机的工作超过负荷，蒸发器不可以得到充分的蒸发，也会造成冷柜制冷速度很慢的状况。