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家用咖啡机攻略
美式咖啡和意式咖啡的区别
1、口味不同
意式咖啡的特点是口味比较纯正、浓郁，法式的特点是花样繁多、造型美观。
美式咖啡的特点就是简单速成，口味比较淡，自助咖啡机广告位多少钱，美式咖啡浅淡明澈，几近透明，甚至可以看见杯底的褐色咖啡，一般的咖啡店里不会出售这种咖啡，也是普通的咖啡。
2、煮法不同
意式咖啡主要的煮法是由意式咖啡机，摩卡壶等意式咖啡煮具所煮出来的咖啡称为意式咖啡，自助咖啡机广告位，其煮出来的基本咖啡一般坊间称为ESPRESSO中文为意式浓缩咖啡，其原理是由适当的压力及合适水温的水快速的（一般为25－30秒）通过咖啡粉而淬取出来的咖啡液（30cc左右），所以一般来说是很浓厚的，而ESPRESSO通常也是所有意式咖啡的基底咖啡，像拿铁，卡布其诺，焦糖玛琪朵等，都是加入不同的物品所结合出来产生的产品。
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商用机型编辑全自动咖啡机指的是，只需按下按钮便可以制作出一杯咖啡的机器——其实现了从咖啡豆磨粉到热水冲煮出咖啡的全过程自动化。用咖啡机产生的高压蒸汽把牛奶乳化后制造出芳香的奶沫，卡布其诺咖啡。显然，一杯的意大利特浓或卡布其诺咖啡的生成，咖啡机起的作用是决定性的。
全自动咖啡机是整个咖啡机行业里发展快的。从1999年GAGGIA发布了台能制作Espresso（意式浓缩咖啡）的全自动咖啡机，各个不同的咖啡机厂商都在致力于研究开发，使得其功能不断的完善，已经有能加热牛奶并把它按比例配在咖啡里实现一键拿铁、一键卡布奇诺等功能的机器。
好的全自动咖啡机制作出来的咖啡完全可以和商用机相媲美，而因其能自动磨豆且相对于机来说价格又低很多，所以从问世以来便一直受到家庭及办公场所的青睐
随着咖啡文化在国内的深入，全自动咖啡机正掀起一股新的购买热潮。
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要说Bezzera一个人‘发明’了Espresso，我也无法认同，自助咖啡机广告位投放，虽然他是个尝试以蒸气作为压力来制造商用咖啡机，并且创造了在吧(bar)中现做，并且直接将咖啡注入客人杯中的Espresso文化特质。
之后我们就在许多的书里、各大BBS的精华区里看到上面这段话，被当成意大利咖啡(Espresso)的起源流传着。
但是这 种咖啡机煮出来的咖啡，仍不具Espresso的美味及充满Crema的表征。
主要是因为，Bezzera的咖啡机是利用水沸腾时所产生的蒸气，自助咖啡机广告位厂家，蒸气在密闭的锅炉形成压力，将热水推至莲蓬头里的咖啡粉末。
为了要制造蒸气，整个锅炉都必须加热至沸腾，使得接近沸点的热水灼伤咖啡粉，失去深藏在咖啡粉里的芳香 油脂，更萃取出加倍苦的咖啡。
而由Bezzera的机器上煮出来的咖啡无法形Crema ，主要有两个原因：
冲煮咖啡的热水温度过高，使油质丧失。蒸气锅炉无法提供足够的压力。咖啡机虽然如此，但施加额外的压力使酿造咖啡的时间缩短，这个方向仍然值得努力。只是不用蒸气，要用什么作为压力来源？
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