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使用商用电磁炉，加热效率会不会降低？
使用商用电磁炉，其热效率不会降低，其效率相同于油炉及气炉。以80cm锅为例，锅加满水正好为50kg，烧沸时间是18min左右，圆型电磁炉供应商，140ck油炉和120cm气炉烧沸时间是19min左右，所以加热效率与油炉及气炉相仿，差别不大。
炒菜时商用电磁炉的温度够不够？
商用电磁炉采用高频率大电流励磁线圈对锅底进行励磁，涡流很大，大功率圆型电磁炉厂家，也很快，其温度在15s内可以升到300℃左右（一般的烹饪温度在250℃左右），所以炒菜时，吉林圆型电磁炉，商用电磁炉的温度是足够的，且其温度高于油炉和气炉。
电磁炉的优势；先是环保节能。火锅电磁炉品牌选用的是电流的磁效应基本原理加温，降低了热量传递的中间商，因此其热效达到百分之八十至百分之九十之上，热效远远地高过传统式燃气炉，圆型电磁炉供应，一方面降低成本，另一方面也切合了绿色生活的流行。圆型电磁炉
大功率商用电磁炉不容易像液化气那般，易造成泄漏，都不造成用火，不容易变成安全事故的发病原因。圆型电磁炉
如今的厨房电器琳琅满目，市面上出现了很多以电力产生火力的烹调厨具，常见的有电磁炉和电热锅，那么二者究竟有什么区别呢？
电磁炉：由高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。圆型电磁炉
电热锅：电热锅由盖子、不锈钢锅体、密封圈、隔热盘、胶木底座等部分组成。圆型电磁炉
电磁炉：电磁炉采用磁场感应涡流原理，利用高频（17~40）kHz电流通过环形线圈而产生交变磁场。当磁场内磁力线通过导磁导电锅体底部时，即产生无数小涡流，从而使锅体本身自行高速发热来加热锅内食物。圆型电磁炉
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