| 适用范围 | 食品杀菌设备 |
|---|---|
| 杀菌设备类型 | 半自动蒸汽式杀菌锅 |
| 品牌 | 衡石 |
| 型号 | HS |
| 加工定制 | 是 |
、 
杀菌锅有两大特点，一个**是有很高的温度，理论上能达到147度，但实际应用时只需要121即可。另啊一个**是高压，它有0.35兆帕的压力**像家庭用的高压锅一样，所以煮东西真的是No problem。现在马上要过节了，又有很多老板要开始抢夺市场了。当然各种肉食品也是非常喜爱杀菌锅的。
杀菌锅主要用来灭菌，达到规定的安全标准。 双层有双层的好处，立式有立式的优点。选择您合适的设备。简单的**属于单锅的，但是杀菌方式和控制方式和大型的都是一样的。手动控制型所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序。
1、杀菌水从不同角度喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成良好的温度分布。
2、少量的工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度。
3、减少蒸汽消耗，蒸汽雾化后的杀菌水在杀菌锅直接进行混合，提高升温降温的速度。
4、低噪音，创造安静、舒适的作业环境。
5、准确的压力控制，整个生产过程压力在不断调节，以适应产品包装内部压力的变化，使产品包装的变形度到低，特别适合含气包装的产品。
6、高温杀菌锅，电加热双层杀菌锅内配备四支可移动温度传感探头，可随时监控食品中心的F值、杀菌釜内的热分布情况，随时了解热穿透（温度从食品表面到达食品几何中心的时间）。
7、杀菌用水采用软化水，避免工艺用水水质问题造成外包装点无污垢。
8、杀菌用水预热系统可确保保温、热填充的产品得到持续的升温过程。
9、节约安装空间，方便操作，节省人力。
10、适合饮料等食品行业
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