生活水平日益提高,人们对生活品质的追求也在与日俱增,一次性塑料制品成为我们生活中不可或缺的一部分。例如:外卖常用的打包餐盒;生活用品的塑料袋;切开水果或者菜品没吃完,随手使用的保鲜膜。 带给我们便捷的同时,你是否考虑过它的使用条件是否正确呢? 怎么使用才安全?今天我们一起聊下一次性塑料制品的相关知识。
PVC(聚氯乙烯)的优点是耐腐蚀、耐磨、绝缘性能好,成本还低。缺点是会发生光氧化,需加入「塑化剂」来提高其光稳定性。
用于包装食物的话难免会有一些「塑化剂」的溶出,长期使用后累计在体内对健康无益,能避免就尽量避免。
很多国家对「塑化剂」的使用都采取了相应的限制措施。「塑化剂」对儿童的健康影响更大,欧盟已经禁止在某些儿童用品中使用PVC。
不过一般正规厂家只要按照规定添加了「塑化剂」,商家和消费者按照合理用途使用,比如不高温使用,不用来包装肉类、熟食等油脂多的食物,只用来装蔬菜水果的时候,就不用过度担忧。而且现在PVC材质的也相对少见了。
但的确有一些非法厂家生产的产品在卫生、低毒等方面达不到环保要求,再经过各种渠道流入贪图便宜的摊贩和消费者手中,而使用者又不知道该怎样正确使用,这时候就会带来健康风险了。
比如路边的炸串、烧烤店,经常会在餐盘上套一层塑料袋或保鲜膜,你觉得它们的质量如何?
2020年1月发布的《关于进一步加强塑料污染治理的意见(发改环资〔2020〕80号)》(简称“新限塑令”)中明确指出:“到2020年底,禁止生产和销售一次性发泡塑料餐具。”
为什么要禁止这种有保温、耐压、便宜等优点的产品呢?
因为生产的厂商和过程都太混乱了,比如用洋垃圾或工业塑胶废弃物、用再生料配滑石粉都是一次性发泡塑料餐具市场的乱象。
这些劣质发泡餐盒的有害物质,在食物的高温和油脂作用下会释放出双酚A等有毒物质,严重危害消费者健康。
虽然国家出面禁止了一次性发泡塑料餐具,但在实际生活中或者某些电商平台,我们仍然能发现其使用或售卖的情况,还需要大家一起努力,不用它才能消失更快。
| 不要用饮料瓶装调味料和油
很多调料、粮油原装的容器都是特别定制的,甚至会进行实验来确保安全性,不会释放什么有害物质。
你如果拿随处可见,不确定生产工艺与材质的饮料瓶,去装pH、有机物等各种成分不一的调味料和油,会承担额外的风险。
正规的塑料容器的底部或背部,会有一个从1到7三角形标志,每个数字代表一种塑料材料。
还有常见的 PE(聚乙烯)保鲜膜,安全系数更高,使用场景更多,具有较好的透水性和透气性,但耐温性较差,加热易变形。
随着技术的发展,现在还有如PVDC(聚偏二氯乙烯)保鲜膜,这类保鲜膜具有很强的隔离性能,耐高温、保湿性强、保鲜期长,可以用来包裹含油脂的食品,比如熟食、肉类,放在微波炉里加热也没问题。
要我说,其实最简单靠谱的方法,就是找正规渠道,买正规品牌,然后看包装上的标识(一般名称上都会写),选择安全材质的就行了。
而那些可以用微波炉加热的,则要标识有“可微波炉使用”的字样,并写明加热的方式和最高耐温温度等。