塑料制品好坏参半,因此建议在购买和使用塑料产品时注意以下几点。
了解塑料材质
除了之前说的1号瓶子PET,其他几位“塑料选手”大家也需要了解。
2号:高密度聚乙烯(HDPE),可耐110℃高温,一般不用于食品行业,多用来盛装清洁用品、沐浴产品等。
3号:聚氯乙烯(PVC),经常被用在装饰材料里,很少用于食品包装。此类材质高温时可能会有有毒有害物质氯乙烯和增塑剂析出,不要长时间盛放食品,或加热。
4号:低密度聚乙烯(LDPE),保鲜膜、塑料袋都是4号,耐热性不强,超过110℃时会出现热熔现象,加热食物时,一定要把保鲜膜取下。
5号:聚丙烯(PP),可耐130℃高温,一些水杯、微波炉餐盒、豆浆瓶、饮料瓶为此类材质,耐热性良好,可用于微波加热。
6号:聚苯乙烯(PS),可耐热80℃~100℃,一般的碗装泡面盒、快餐盒都为此类材质,不可重复使用。
7号:聚碳酸酯(PC)及其他类,一般水壶、水杯是此类材质,比较安全。
正确使用
在使用塑料制品时,常常会遇到硬化、脆化、变色、开裂和功能退化等现象,即塑料老化,为了处理老化问题,常常在塑料中增加一些抗老化剂来减缓其老化速度。可这并不能从根本上处理问题,因此为了使塑料制品耐用,应正确使用,不暴露在阳光下,不暴露在雨水中,不在火上烘烤或加热,不常常与水或油接触。
塑料制品在人们的生活中无处不在,可是由于产品的材料、制作和功能不同,特别是一些产品中含有毒性,可能会导致中毒或更严重的后果。因此,科学正确地使用塑料制品是非常重要的。
如果真的不知道哪些塑料可以重复使用,最好选择玻璃、陶瓷和其它安全性和稳定性更高的物品作为储存食物或调味品的东西,这样会更安全,不需要过于担心。