南京科捷分析仪器有限公司

一、概述

    近年来，随着频频曝出的食品安全事件，食品安全问题越来越受到人们的关注，相关食品检测部门也加强对食品的监测。武汉恒信科技专注食品检测仪器的研发，并提供食品安全检测解决方案，包括有毒有害物质检测或是常规食品添加剂、营养成分、包装材料等分析检测所需的设备和应用方法。

    食品添加剂是在食品生产过程中不可避免要添加的物质，根据国家食品添加剂规范，有些添加剂是可以用的，有些是明令禁止添加的，例如：营养强化剂、甜味剂、防腐剂、着色剂、乳化剂、塑化等。用于食品添加剂检测的仪器是紫外、酶标仪、液相色谱仪。本文主要介绍食品添加剂检测分析液相色谱仪

二、食品添加剂检测分析液相色谱仪产品简介

    LC-600B梯度智能全控液相色谱仪可分离和测定浓缩果汁、软饮料、果酱、蚝油和人造黄油中的山梨酸和苯甲酸防腐剂，也可同时分析可乐饮料中的阿斯巴甜和糖精。并可进行有机酸、碳水化合物、维生素、游离脂肪酸、氨基酸等营养成分分析。
    液相色谱系统由2台P600B高压恒流泵、1台SPD600B紫外可见可变波长检测器与1台SCL600B系统控制器直接构成梯度分析系统。*采用柱塞浮动式安装方式，增强仪器性能的稳定性和使用的持久性。仪器操作简便，多种配置，针对各行业的应用分析，便于客户的选择。

三、液相色谱仪在食品行业的应用

     在食品行业zui为实用和应用较广泛的检测仪器是液相色谱仪，液相色谱适于分析检测的对象是高沸点、热稳定性差的大分子化合物，且分离能力好，灵敏度高，分析速度快。以下简单介绍液相色谱仪在食品行业的几种应用检测项目。

    液相色谱仪在食品行业几个比较热门的检测项目是对黄qu霉素的检测、三聚qing胺的检测以及二e英、苏丹红、食用明胶中的铬等的检测。

     在使用液相色谱仪等仪器对食品进行分析检测过程中，样品溶液的制备，检测条件的控制都尤为重要。样品经固相萃取装置提取、溶剂过滤器进行过滤方可以备液相色谱仪使用。检测过程中温度的控制，尤其是色谱柱温度的调整和控制，须使用到柱温箱进行程序升温控制。检测结果的准确性对于食品安全分析尤为重要。

四、LC-600B液相色谱仪产品性能

◆丰富的功能——符合客户对分析的不同需求
硬件具有VP功能，记录维护信息和操作记录，符合GLP/GMP要求；系统控制器增具有时钟、温度计、湿度计等人性化设计的功能。
◆ 的性能——满足客户对仪器的严格要求
*采用考虑材质结构制作的柱塞，增强型特氟龙密封圈，柱塞浮动式安装方式，增强仪器性能的稳定性和使用的持久性。
检测器采用进口氘灯、光电池以及1200条/mm凹面光栅组成的双光束单色器，精密加工的双透镜流通池，控制波长调节的高精度微处理器，双路高速采样频率，确保了低噪声、低漂移及超高灵敏度等特点。
混合器混合均匀，使用梯度程序采集的基线保持良好重现性。
◆可靠的结果——满足客户对结果的准确要求
与进口仪器做对比试验,分析结果具有高度的*性。
简便的操作--便于客户对软件的熟练操作。
软件采用多窗口模式，操作方便。
◆精美的外观——满足客户对仪器的视觉要求
外形精美，带来视觉上的享受。
◆多款用户软件——满足不同用户的使用需求
的色谱数据工作站内嵌于检测器中，有VI5890、N2000、N3000三套供客户选择性使用，满足不同用户使用需求。

五、LC-600B液相色谱仪技术指标