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企业视频展播,请点击播放视频作者:深圳市比斯特冷冻设备有限公司
有用户反映,清理水果保鲜柜冷凝器灰尘时,用手摸了一下,发现异常烫手,怀疑水果保鲜柜是不是出故障了,到底是什么原因导致发生这种情况,又该如何解决这种问题?
(一)原因分析
1、水果保鲜柜摆放位置,靠墙太近。
2、房间内空气温度过高。
3、房间内空气流动不畅。
4、冷凝器上的灰尘油污过多。
5、冷凝器内存在着油堵或脏堵。
6、干燥过滤器或毛细管中有局部阻塞。
以上因素的存在,皆使冷凝器的散热性能降低,使冷凝器的表面热量不能及时向外排出,致使制冷剂的冷凝温度,管壁上的热量上升。
(二)排除方法
1、蔬菜冷藏柜摆放位置,应距离墙壁400mm左右;
2、房间内的空气温度应维持在15~28°C。
3、房间内空气要流通,为此,水果保鲜柜不要摆放在墙角内。
4、冷凝器上的灰尘,可用鸡毛掸将其掸去;对积存较多的油污垢,可用柔软的抹布,沾CCl4仔细擦拭,擦拭时不要用力太大,以防将冷凝管或焊板(丝)折弯(断)。在清除点焊或冲压处灰垢时,不要用锐器铲除。
5、对出现油堵或脏堵的冷凝,应先进行排脏处理,操作时,先放出制冷剂,然后将冷凝器的上端与干燥器切断,上端与压缩机排气口切断;冷凝器的上端通过减压阀与氮气瓶连接好,手指堵住下端口,然后开启减压阀,充入压力1MPa的氮气,手指反复堵放下端口,以使管路畅通。经过上述处理后,将下端口用软塞封堵,把上端口从减压阍上拆下来,并用漏斗将CCl4注入,然后再与氮气瓶减压阀连接好。首先将原装过滤器焊上三孔型,进气孔旁的旁通孔中,焊上一段较长的细铜管用于排气,把管口插入一瓶冷冻油中,焊好其它接口并装好三通阀和氟里昂气瓶,关闭阀门,通电运转抽空。在开启减压阀后,打开软塞,利用气压的力量即可将冷凝器内的污主物和积油吹出,如果脏堵严重,应注入香蕉水或,上下端口都用软木塞封堵,待放置12h后,再依上述方法进行排脏。
6、干燥过滤器发生脏堵的特征是:由于过滤网没有全部堵死,仍有少量制冷剂流过,会产生节流作用,致使过滤器本身的温度明显降低,甚至产生结露或结霜现象。过滤器发生脏堵,必须更换新的新的干燥过滤器。
毛细管出现脏堵的特征是:都发生在毛细管的进口处,因此,毛细管进口端热,出口端凉。排除脏堵的方法:采用逆制冷剂运行方向的方法(即反吹法)来排除。不同的展示环境所能提供的场地范围、面积大小也不一样,要根据实际情况来整理设计思路。即将原干燥器除掉不用,把高低压管从压缩机上焊脱,用一只新干燥器的出口端,焊在低压管道上,进口端,焊在低压管道上进口端接到氮气瓶阀门出口上,慢慢开启瓶上的阀门,使其压力达到0.4MPa,再用手指反复堵放毛细管口,直到管同畅通为止,吹气完毕后,注入CCl4冲洗,排脏效果会更好;此外,也可以将干燥器的进口端接到压缩机的排气管上,然后启动压缩机运转,并用手指反复堵放毛细管口,直至管内畅通为止,如果管内污垢严重,可先注香蕉水或等溶剂,以提高排污效果。
1. 开门次数应尽量减少,时间尽量短为宜。若每次开门半分钟至一分钟,箱内恢复原状则压缩机至少工作五秒,耗电0.008KWH
2. 盛夏时节,冷柜、冰柜、展示柜的冷藏室温度调到5度比定为8度每月多耗电十几千瓦时,且保鲜差。一般食物保鲜效果8至10度事宜。
双温型冷柜冷冻室的温度定在-14度比-18度省电2%左 右
3. 贮存食物不易过满过紧。食品之间与箱壁之间应有10毫米以上的空隙。有利于冷气均匀减少耗电。
4. 热的食品冷却至室温后,放入冰柜。减少用电量和不必要的水分。
5. 蒸发器的霜达到5毫米时应及时除霜。
6. 制作冷冻食品时,使用冷开水,忌用热开水。在夜间放入电冰箱,因为夜间环境温度低。
7. 经常保持冷柜背部洁净,冷凝器、压缩机灰尘过多影响散热。
8. 光线好的房间,可尽量避免使用冰柜照明灯。
9. 有内脏的鸡、鱼等可以的的话挖去内脏,晾干再包装好,然后放入冷藏室冷藏,过后放入冷冻室。小包装的食品不但省电,而且保鲜效果好。
10. 冷冻食品使用前,先放在冷藏室慢慢化水,充分利用能量。
冷藏展示柜选购技巧
(1)首先确定你销售的是什么产品
是生鲜呢,还是冻品呢。不同的食品使用温度不一样。如果卖的是鲜花牛奶饮料类的,可以选购保鲜柜,使用温度一般设定在2-8℃。如果卖的是豆制品熟食冷菜类的,可以选择既可以保鲜又可以冷藏的展示柜。制冷剂在常温下的要求是制冷剂的冷凝压力以及冷凝温度应该很低,而制冷剂的临界温度要相对较高。温度可以设定在2到-2℃。卖放心肉可以购买弧形冷鲜柜或敞口鲜肉柜,温度可以设定在0到5℃。假如卖的是冰鲜或冻品,那就购买冷冻展示柜,温度可以达到-12到-18℃。有的客户卖的是冰鱼和冰鸡,却买了保鲜柜,结果食品放在展示柜里出现了解冻变软的现象,那就是选购不当或商家误导了 。
(2)购买展示冷柜要看系统配置
客户不要受价格。往往产品价格越低的越容易上当吃亏。首先要问商家蒸发器管道是什么材料。有铁管的,有铝管的,立式超市冷冻柜定制,有铜管的。一般来说铜管的优选,管道抗压耐腐蚀强冷柜管道寿命长。当然铜管也有坑人的,那你要问商家是什么样的铜管了。优选是0.6毫米壁厚的电解铜。分析:制冷系统和温控器应该没有问题,此故障与风机或其他因素有关。不要去买那些0.3或0.4毫米壁厚拉伸铜。拉伸铜杂质多抗压抗腐蚀不强,还不如一般的铁管。购买的时候可以带一块磁铁,一般展示柜用的铁管比较多,铝管用的少。吸一下内胆一般就可以大概判断铁管铜管了。铁管吸铜管不吸。其次,要看用的压缩机是什么牌的,国产的有东贝,万胜,白雪等,进口的有丹佛斯,阿斯帕拉,泰康,比泽尔等。要问清压缩机是翻新的还是原装的,原装的一般性能稳定,翻新的故障多。
(3)看冷柜板材的使用
好的冷柜材料用不锈钢或磁钢结合彩钢板做外壳,柜体框架用角钢比方管结实耐用。保温层用聚氨酯发泡比泡沫或压缩碎木好。好的玻璃一般采用镀膜热反射玻璃,或中空玻璃。
(4)注重制冷效果
制冷效果的好坏直接影响到使用。客户可以用手去感受冷气或积霜内壁的冷量,如果冷量微弱效果就不太好。
(5)注重售后服务
没有电器冷柜永远不出毛病的。要选择有维修水平,良好售后服务的商家,购买他们的产品能保证24小时售后服务到位。
珠海立式超市冷冻柜定制承诺守信「在线咨询」由深圳市比斯特冷冻设备有限公司提供。深圳市比斯特冷冻设备有限公司在冷柜这一领域倾注了诸多的热忱和热情,比斯特冷冻设备一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌。更换三通阀阀针旋杆密封胶圈时,在胶圈与旋杆间涂一些合成润滑硅脂(普通机油会加剧胶圈老化),能加强密封作用。相关业务欢迎垂询,联系人:刘先生。同时本公司还是从事熟食保鲜风幕柜厂家,饭店熟食风幕柜,深圳熟食风幕柜的厂家,欢迎来电咨询。