- 供货总量 : 不限
- 价格说明 : 议定
- 包装说明 : 不限
- 物流说明 : 货运及物流
- 交货说明 : 按订单
蛋糕展柜温度难以控制的原因。没有按规定确保速冻食品所要求的低温标准，导致食品保存温度过高，这种现象在很多超市都存在。由于缺乏相关实施细则食品保存温度问题已成为一大监管盲区。温控有章可循。如果温度等保存条件不符合要求，蛋糕展柜食品的保存时间就会相应缩短，某些食品还会出现变质等问题。特别是蛋糕展柜中散装甜品、熟食品和速冻产品等等，容易导致大肠菌群、菌落总数超标。消费者食用后可能造成病菌gan染，出现拉肚子等病症，对人的身体健康造成危害。此外，营养品质也会相应发生变化。规定蛋糕展柜温度为2℃至5℃，冷冻柜温度要低于零下18度，这是近年来制冷的行业标准。
但出台有关标准后，地方缺乏细化标准。目前只有少部分城市要求蛋糕展柜都要配温度计，让消费者可以直接看见。在其他地区，温控问题目前还是一个盲区，有待提高监管。有关部门曾经对蛋糕店进行排查有大量的冰霜，蛋糕展示柜品牌，经解释，蛋糕展示柜厂家，这样的问题主要是因蛋糕展柜没有执行“冷处理”食品的控温标准而造成的，甜品容易滋生细菌，对身体健康方面有很大的影响。
蛋糕保鲜柜的使用小常识
一.当你把保鲜柜买回来的时候，接上电源，但不要马上放入食品使用，先让它空箱运转2个小时左右，待箱内的一切达到稳定的时候在贮入食品。
二.有些人的喜欢把保鲜柜塞得满满的，三明蛋糕展示柜，其实这样做是不科学的，箱内贮存不能过多过挤，要有冷气对流空隙，这才是正确的。
三.这点一定要切记，热的食物要放凉后才能放入箱内，否则会影响其他食品的品味。
四.然后食物摆放位置的问题了，冰淇淋、鱼等动物脂类食品应贮放在冷冻柜内，不要放在蛋糕保鲜柜门搁架和近门口部位，蛋糕保鲜柜冷冻力不够，并且靠近问口的部位温度较高，怕引起食物变质。
如何去除烘焙展柜中的异味呢？
1、生面去除冷藏展示柜异味：蒸馒头时剩一小块生面，把生面放在碗里，蛋糕展示柜维修，再放到冷藏展示柜冷藏室上层，可以使冷藏柜2至3个月内都没有异味。
2、柠檬去除常温展示柜异味：买几个柠檬，然后用小刀将柠檬切成一小片，再将起放进玻璃陶瓷或瓷碗里面，然后再放到展示柜里面，几天就可以完全清除掉展示柜里面所发出来的异味了（这种方法既方便环保，又美观实用） 。
三明蛋糕展示柜-蛋糕展示柜维修-博维(推荐商家)由博维星科（厦门）商贸有限公司提供。博维星科（厦门）商贸有限公司是一家从事“蛋糕柜,三明治展示柜,不锈钢冷柜”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“博维”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使博维在展示柜中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！