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冷柜细菌处理工作

1、每个月都对冷藏柜进行一次清洁消毒，不是清洗局部，而是将整个冷藏柜进行清洗消毒。清洗之前先将电源拔掉，将内部的食物去除，然后采用干净的毛巾进行擦洗，擦洗完成之后打开柜门进行通风。

2、平常将食物要进行一个分类，比如生熟食要分开存放。冷柜上层温度稳定，放剩菜剩饭、速食品等。

3、蔬果采用保鲜膜，不锈钢冷柜价格，对于购买的蔬菜水果，我们需要先将其清洗干净，然后采用保鲜袋或者保鲜膜包裹上，再放进冷藏柜当中，蔬菜一般存放的时间不要超过三天。

  冷柜使用注意事项

（1）新购买或搬运后重新使用的冰柜在开启前应静置2至6小时。使用前，宁德不锈钢冷柜，先进行2至6小时空箱通电工作运行。停机后不能立即启动，需要等待5分钟以上，以免压缩机烧坏：

（2）定期进行清扫压缩机和冷凝器；冷柜在使用管理过程中，冷凝器会附着很多灰尘等杂物，这样冷凝器的散热效果可能就会大打折扣，制冷效果就会不断下降。因此，在冬季，冷凝器应清理，使其能够在夏季处于zui佳状态下工作;

（3）冷柜放货时要均匀，不锈钢冷柜供应商，避免层板因受力分布不均而导致变形；

冷柜积水的原因和解决方法

一、箱内存入含水量多的食物，如大块的肉，未沥净水的瓜果、蔬菜等。

二、冷柜的防冻、除霜装置损坏，潮湿季节、热空气在箱门内四周的外表凝结成露珠而流入地下。针对以上情况，使用者应分析原因，设法排除，具体方法如下：

1、将积水盘的水及时倒掉。

2、将蒸发器内积水及时倒掉。

3、将接水盘和蒸发器放正位置，使箱内的水准确地流入接水盘和蒸发器内。

4、修补好po裂的接水盘和蒸发器，对无法修补的，应更换新的。

5、流通排水管道。用户不能自己处理时，可请zhuan业人员解决。

6、将食物上的水沥干后，再存放箱内，或用袋装存入。