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冷柜之所以无霜，一是因为风冷冰柜的蒸发器隐藏在冷柜内部，人们看不到它的霜;二是霜可自动除去，通过风扇和风道将冷气送到冷柜的各个位置，由于蒸发器不和食物直接接触，可通过加热系统对蒸发器短时升温，霜后马上恢冷，冰柜内的温度波动少。冷柜的蒸发器由于不和食物直接接触，可通过加热系统对蒸发器短时升温，融霜后马上恢冷，冷柜内的温度波动少，既便利又不会影响食物的冷藏质量。

   无霜冷柜内部干净清爽，其冷风系统在制冷过程中会带走箱内多余的水分，因此不会产生霜，食物冷冻的时候就不会冻结在一起。另外，其不断循环的冷风，经过除臭系统的过滤，使冷柜内的气味持久保持清新，大大减少食物之间互相串味的现象。冷风系统制冷，就像在冷柜内装了一台空调机，冷流无孔不入，冷柜内温度稳定而均匀。而直冷柜靠自然对流直冷，就象在冰柜内放了一块冰，靠近蒸发器的食物会很冷，而有些离蒸发器较远的地方，就很容易形成冷冻死角，蛋糕展示柜价格，使食物变质。

   无霜冷柜温度均匀，温控点的温度，蛋糕展示柜品牌，就是任意点的温度，冷柜内的温度很。而直冷冷柜由于存在冷冻死角，温控点的温度往往与实际温度相差几度，影响食物的保鲜质量。

现在在大量使用陈列柜的时候，你知道陈列柜的使用方法吗？是不是你认为正确的使用方法就是平常的时候插电即用的那一种感觉。很显然不是。

那么接下来就好好说说陈列柜的使用方法吧。首先陈列柜在使用的时候，在购买回来陈列柜的时候，不要急着立刻把陈列柜放进东西，而是要通电5个小时左右之后，才能放入东西，所以在使用的时候，首先也不应该放入东西太满，这样反而会增加陈列柜的使用载荷，加大损伤陈列柜的内部零部件，所以在使用陈列柜的时候要有一个良好的使用方法。而且在使用的时候，还会有一个陈列柜的使用说明书提供给顾客进行参考。在长时间使用陈列柜的时候，也会有一个结霜的情况出现，当陈列柜出现结霜的情况之后，漳州蛋糕展示柜，先不需要急着除去霜层，齐美生产的陈列柜，不同于其他的陈列柜，所以在除霜的时候，陈列柜会进行一个智能的除霜的功能，这样在客户的使用的时候，会节省客户很多麻烦，所以在使用的时候，就省去了陈列柜的人工除霜的环节，所以在使用的时候，就大大的增加了工人的工作效率。

清理蛋糕柜其他注意事项 禁止用腐蚀性液体清洗蛋糕柜，防止损害蛋糕柜体及内部部件。总之，对于内部能拆下的部件，可以拿出来用水清洗，洗过后需要擦干，蛋糕展示柜报价，不能带水装进去，内部清理不要用湿布，以免引起电路短路，尤其禁止用水冲洗内部。蛋糕柜要放在使用环境较好，通风较好的地方，环境温度不超过34摄氏度。

   新购买或搬运后的陈列柜，应静置2至6小时后再开机。使用前，行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。蛋糕柜的除雾开关一般情况下应处于断开状态，待正面玻璃有水珠凝露时才将除雾开关置于接通状态，除雾后重新置于断开状态。蛋糕柜使用时，应尽量减少开门次数，缩短存取食品的时间。热的食品需冷却到室温后方可放入陈列柜。保存食品时，食品不要离出风口太近。定期对蛋糕柜进行清洁。清洁冰箱时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱 性洗涤剂、油类、刷子等清洗冷库陈列柜。