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蛋糕展示柜基本结构

每逢过生日的时候，亲朋好友都会到蛋糕店购买一个大大的蛋糕为寿星庆祝，蛋糕店的蛋糕大部分都会放在展示柜中。 蛋糕展示柜 是一种的展示柜，产品放在展示柜中能够保证

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每逢过生日的时候，亲朋好友都会到蛋糕店购买一个大大的蛋糕为寿星庆祝，蛋糕店的蛋糕大部分都会放在展示柜中。蛋糕展示柜是一种的展示柜，产品放在展示柜中能够保证蛋糕的新鲜度。

蛋糕展示柜采用递增层流优化风幕，；先进的背吹制冷系统，柜温均匀；的融霜自动控制，性能稳定;采用自然空气融霜，降低了电能消耗;

人性化设计，增加了商品的展示性。产品美观大方，对使用场合起到一定的装饰作用;同时使得顾客在购物取货时方便快捷;

蛋糕展示柜制冷系统的执行元件和电器的控制件均采用国外产品，以确保产品运行。加大蒸发器的设计，提高了换热效率。使柜内降温更快、温度更低，福州三明治展示柜，同时更加节能;

蛋糕展示柜积水原因及解决办法

1、经常打开蛋糕冷藏柜盖，导致它漏气，间接形成有水的现象。

2、排水孔不能正常排水，排水管道被堵塞(排水管靠近蒸发器，温度很低，容易冰堵)，龙岩三明治展示柜，不能将化霜后的水导入压缩机接水盘，而流入箱内，也会导致蛋糕展示柜冷藏室有水的现象。

既然知道了其积水的原因，那么接下来就说说预防积水的办法。

1）、平常使用的时候应该尽量减少蛋糕展示柜打开次数，这样的冷气就不易挥发，充足的冷气能够充分的将食物的水分转化为冰，从而能有效避免蛋糕展示柜冷藏室有水。

2）、如果是排水管道被堵塞了的话应该用细铁丝疏通排水孔。

3）、在使用蛋糕展示柜时，如果有煮好的热食物需要冷冻，定要等食物冷却后再放入柜内，不然热空气凝结成冰，从而间接融化成水留在冷冻室。

蛋糕展示柜要考虑哪些因素

1、蛋糕展示柜的外观对超市来讲是十分重要的。要求外观美观、豪华、气派。特别是对保鲜柜内摆放的食品展示性要强，超市内突出的是食品，而不是食品陈列柜，另外，在产品的款式上应选择目前国际流行的新式样，否则，这种长寿命的产品没用几年在式样上淘汰，那是很可惜的。

2、看蛋糕展示柜板材的使用。好的蛋糕展示柜材料用不锈钢或磁钢结合彩钢板做外壳，柜体框架用角钢比方管结实耐用。保温层用聚氨酯发泡比泡沫或压缩碎木好。好的玻璃一般采用镀膜热反射玻璃，三明治展示柜，或中空玻璃。

3、购买蛋糕展示柜要看系统配置。往往产品价格越低的越容易上当吃亏。首先要问商家蒸发器管道是什么材料。有铁管的，有铝管的，有铜管的。

4、一般来说蛋糕展示柜铜管的好，厦门三明治展示柜，管道抗压耐腐蚀强冷柜管道寿命长。当然铜管也有坑人的，那你要问商家是什么样的铜管了。

5、了解蛋糕展示柜的电气安全情况，电气绝缘是否可靠，电气保护是否安全，因为顾客直接触摸