广东顺德伊派餐饮设备有限公司

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正确使用煲仔炉需要注意的14大事项

1.使用时不可以摇动，立式煲仔炉，亦不可以倾斜。

2. 不正常的操作会引起煲仔炉损坏及危险。

3. 禁止使用坚硬、锐利物体破坏控制面板。

4.次使用时点火时间较长，因为新安装的管道内有空气。在次未点燃的情况下，钛晶板立式煲仔炉供应， 关闭点火开关，间隔 3分钟后再开启点火开关，以免爆燃。

5. 一切操作者必须严格遵守燃气操作规范，在使用前确认气源与产品连接牢固可靠并确认接口无气体泄漏、各气阀开关处于关闭状态。

煲仔饭锅糊了怎么去除黑渍

干烧法 对于肉类等食物造成的糊痕，如果懒得费时费力去擦洗，或是没有合适的擦洗工具，六头立式煲仔炉厂家，则可以用干烧法去糊：把食物倒出锅，用清水刷洗掉所有能洗去的食物残渣，然后把砂锅放到灶上慢火干烧，一直烧到锅巴变成灰炭，再用锅铲去铲一下，往往不费吹灰之力就能去掉锅巴糊痕。

煲仔炉是适用于制作煲仔饭及生滚粥等食品的炉具，在煲仔饭特色饭店及粤菜馆明档中使用较为广泛。现有的煲仔炉一般为燃气炉，并设置有多个灶眼，以提高制作效率。

煲仔炉的维护保养方法：　　1.室内或类似室内环境，四头立式煲仔炉供应，周围空气应无、腐蚀性气体及导电尘埃。　　2.预热时切勿盖上锅盖，否则会损坏上盖传感器。　　3.使用瓦煲前，请勿将瓦煲全部泡浸在水里，否则影响煲仔饭的正常制作。　　4.使用本机必须注意用电安全。煲仔饭煮好后处于高温状态，应当注意安全，须用工具取出。　　煲仔炉应经常注意保持清洁，灶面每天应清洁一次，风机正常运行半年左右要进行维护保养