- 供货总量 : 不限
- 价格说明 : 议定
- 包装说明 : 不限
- 物流说明 : 货运及物流
- 交货说明 : 按订单
当电磁炉插上电源,并摆上金属锅具的时候,会利用通过电流经过线圈时产生磁场,电磁炉报价,当磁场与中的磁力通过铁锅底部时(类似于物联)会形成一个闭合回路,通过与金属分子相互碰撞之后产生无数的小涡流并发热,进而加热锅内的食物。一般电磁炉是可以进行功率的手动调整的,如果把功率调的越大,电流与金属分子碰撞就越激烈,从而达到电磁炉的热量更大的情况,反之把功率调的越小,江西电磁炉,电流与金属分子碰撞就越平缓一些。那么产生的热量就比较少一些。
商用厨房设备中,电磁炉的使用率都比较高,而大多数餐厅、酒店、饭馆等商用厨房都选择了电磁炉作为厨房设备,为什么呢?下面人和小编就给大家分享一些商用厨房设备电磁炉的优势所在。
1、性能稳定:产品经过各项稳定性测试,火锅电磁炉,推出的产品确保了零部件之间的效能、高稳定运行。
2、配件精良:相关配件国外原装l进口,确保了产品的质量与稳定。
3、使用寿命长。
4、制作过程严密:每一个生产过程都有严格的品质管控措施。
5、设计人性化:档位调整划杆操作,操作轻松无声,平稳过度。厨师调温炒菜易控易止。
6、在市场上有非常大的优势。
7、热效率l高,可达98%以上。
8、加热温度高,而且不需要接触,空气对流及热辐射等附加设备。
9、加热速度快,生产效率l高,电磁炉什么牌子好,比燃气快l30%以上。
10、高环保作业环境,几乎没有因燃烧所产生的热、噪音、燃烧废气和烟气。
11、操作安全,不会发生灾难性火灾及爆l炸的隐伏危机。
12、操作简单,可实现自动控制。
使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅之平底锅具,且其锅底直径以12~26厘米为宜。电磁炉附有温度控制器,可防过热,省电又安全。
优点1、加热速度快——电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上,速度远快于油炉及燃气炉,大大节约烹调时间,提高出菜速度。2、节能环保——电磁炉无明火,锅体自身发热,减少了热量传递损失,因而其热效率可达 80%至92%以上,而且无废气排放,无噪音,大大改善了厨房环境。
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