- 供货总量 : 不限
- 价格说明 : 议定
- 包装说明 : 不限
- 物流说明 : 货运及物流
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当电磁炉插上电源，并摆上金属锅具的时候，会利用通过电流经过线圈时产生磁场，电磁炉报价，当磁场与中的磁力通过铁锅底部时（类似于物联）会形成一个闭合回路，通过与金属分子相互碰撞之后产生无数的小涡流并发热，进而加热锅内的食物。一般电磁炉是可以进行功率的手动调整的，如果把功率调的越大，电流与金属分子碰撞就越激烈，从而达到电磁炉的热量更大的情况，反之把功率调的越小，江西电磁炉，电流与金属分子碰撞就越平缓一些。那么产生的热量就比较少一些。
商用厨房设备中，电磁炉的使用率都比较高，而大多数餐厅、酒店、饭馆等商用厨房都选择了电磁炉作为厨房设备，为什么呢？下面人和小编就给大家分享一些商用厨房设备电磁炉的优势所在。
1、性能稳定：产品经过各项稳定性测试，火锅电磁炉，推出的产品确保了零部件之间的效能、高稳定运行。
2、配件精良：相关配件国外原装l进口，确保了产品的质量与稳定。
3、使用寿命长。
4、制作过程严密：每一个生产过程都有严格的品质管控措施。
5、设计人性化：档位调整划杆操作，操作轻松无声，平稳过度。厨师调温炒菜易控易止。
6、在市场上有非常大的优势。
7、热效率l高，可达98%以上。
8、加热温度高，而且不需要接触，空气对流及热辐射等附加设备。
9、加热速度快，生产效率l高，电磁炉什么牌子好，比燃气快l30%以上。
10、高环保作业环境，几乎没有因燃烧所产生的热、噪音、燃烧废气和烟气。
11、操作安全，不会发生灾难性火灾及爆l炸的隐伏危机。
12、操作简单，可实现自动控制。
使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅之平底锅具，且其锅底直径以12~26厘米为宜。电磁炉附有温度控制器，可防过热，省电又安全。
优点1、加热速度快——电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上，速度远快于油炉及燃气炉，大大节约烹调时间，提高出菜速度。2、节能环保——电磁炉无明火，锅体自身发热，减少了热量传递损失，因而其热效率可达 80%至92%以上，而且无废气排放，无噪音，大大改善了厨房环境。
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