广东顺德伊派餐饮设备有限公司

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电磁炉外壳同样是需要定时清洁的，特别是在大型商用厨房，电磁炉使用频繁，锦州商用电陶炉，外壳比较容易脏污的，可以使用中性清洁剂和软布进行清理。对于污垢较重的地方可以使用一些清洁度较高的清理剂进行清洁，但要注意清洁后应该立刻用清水擦拭干净，避免清洁剂对电磁炉外壳的腐蚀。商用电陶炉

在电磁炉加热过程中，由于需要经过多个步骤，因此会导致产生的热量在加热过程中散失，从而影响电磁炉的能效。从当前的研究中来看，能量的损耗主要出现在热传导、对流、辐射和感应加热四部分。商用电陶炉

商用电磁炉会不会漏电？

只要是通过3C认证或欧洲CE的合格商用电磁炉是不会漏电的。因为整个过程与电没有接触，加热过程是”电磁“加热，与电没有物理接触。商用电磁炉内部线圈全部采用防水设计，所以不会漏电。同时，商用电磁炉采用了安全的接地装置，即使漏电，也不会被人体感觉到，使用起来是安全的。

电磁炉使用了禁用锅后会有什么反应？

商用系列电磁炉各类较多，但不管哪种商用电磁炉，应使用导磁锅具，一旦使用了不导磁的锅具，电磁炉会报警（例如电源指示灯闪亮，蜂鸣器发出报警声）并停止加热。

使用商用电磁炉，加热效率会不会降低？

使用商用电磁炉，其热效率不会降低，其效率相同于油炉及气炉。以80cm锅为例，锅加满水正好为50kg，商用电陶炉厂家，烧沸时间是18min左右，140ck油炉和120cm气炉烧沸时间是19min左右，商用电陶炉批发，所以加热效率与油炉及气炉相仿，差别不大。

炒菜时商用电磁炉的温度够不够？

商用电磁炉采用高频率大电流励磁线圈对锅底进行励磁，涡流很大，也很快，其温度在15s内可以升到300℃左右（一般的烹饪温度在250℃左右），所以炒菜时，商用电磁炉的温度是足够的，且其温度高于油炉和气炉。