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商用电磁炉特别合适限制使用明火的所有商用厨房，具备了节能、环保、安全、舒适、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”
机烧保险
分析与维修：
1、在进行商用电磁炉维修的时候，首先就应该先将电磁线盘的接线脚断开之后换上保险管，之后测量电容C102两端的电压，通常情况桥式整流的直流输出电压在220-300V，如果出现没有电压或者是继续烧保险的情况，这时就能判断出是桥式整流块损坏。
商用电磁炉顾名思义，指的是应用在公共场所的电磁炉，如火锅店、饭店、宾馆酒楼、厂矿企事业、机关院校、火车、轮船等公共厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房。
1、外观上不同。家用炉体积小、比较薄，外观设计新颖、色彩丰富，商用炉通常体积较大，外观设计以安全、实用为主，电磁炉工作原理，除专l业火锅电磁炉外，基本以不锈钢为外壳主材料，无装饰；
2、功率大小不同。家用炉功率一般在2.5KW以内，商用炉，除火锅电磁外，电磁炉维修，通常功率一般在3KW~35KW之间；
3、开关操作模式不同。家用炉主要是按键、触摸屏开关，商用炉通常线控按键、线控触摸、线控滑杆等远离炉面的开关；
4、产品品质不同。商用炉因为功率大，芜湖电磁炉，连续工作时间长，电磁炉什么牌子好，故采用的是工业级元器件，按照工业级标准设计和生产，因而比家用电磁炉具有无法比拟的稳定性和耐用性。
带有磁性的磁控开关的优点：滑移式功率档位调节控制开关结构简单、合理。它在保持原有拨杆式功率调节开关操作方便的基础上，克服了原有拨杆式功率调节开关的拨杆需通过设备机壁上孔口伸出，空气中的盐雾或水蒸气或使用中水容易从设备机壁孔口浸入，浸染设备机内电器元件之缺陷。有利于电器设备的正常使用。尤其适用于大功率商用电磁炉的火力调节控制。能更加精l准的控制功率和温度。 电磁炉维修-芜湖电磁炉-商用电磁炉(查看)由广东顺德伊派餐饮设备有限公司提供。行路致远，砥砺前行。广东顺德伊派餐饮设备有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为电磁炉具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!