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餐饮设备,火锅电磁炉电陶炉,商用电磁炉,后厨电磁大灶

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X330电磁炉价格-YP-X330电磁炉-伊派餐饮公司
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发货 广东佛山市
过期 长期有效
更新 2025-03-13 09:10
 
详细信息
  • 供货总量 : 不限
  • 价格说明 : 议定
  • 包装说明 : 不限
  • 物流说明 : 货运及物流
  • 交货说明 : 按订单

电磁炉的工作原理是怎样的?电磁炉是采用电磁感应原理来实现加热,YP-X330电磁炉供应商,其利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场,而处于交变磁场中的导体内部就会产生涡旋电流,而这个是涡旋电场推动导体中载流子运动所致。涡旋电流的焦耳效应会使导体温度上升,从而实现了加热。磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理,电磁炉利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时,电磁炉底部的磁条形成闭合回路时会产生无数小涡流,YP-X330电磁炉厂家,使锅体本身自行高速发热,然后使铁质锅体的铁分子高速动动产生热量,再加热于锅内食物.电磁炉工作时产生的电磁波,完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收.

随着生活的加快,国家倡导要求各餐饮企业使用节能环保厨具,环保节能型电磁炉,是现代厨房革命的产物,它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生,因此热效率得到了极大的提高。是一种节能橱具。完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。 无明火、无热辐射、无灰、无污染、不升高室温,不产生CO、CO2、SO3等有害物质,YP-X330电磁炉价格,环境得到保护。厨房清静、清洁、清爽,YP-X330电磁炉,让厨师感觉安逸而身心健康。是名副其实的环保产品。

电磁炉是利用高频感应实现加热的,通过高频开关信号的控制,经输入的交流电压变为高频的脉动直流电压,输入到加热线圈中,通过锅具产生的涡流实现加热。电磁炉的基本工作原理与开关电源相似,除了有基本的开关振荡电路之外,还有一部分保护电路。电磁炉中的保护电路通常包含以下几个部分:电压检测、电流检测以及温度检测,其中电压检测主要检测电网电压、整流之后的电压以及IGBT驱动输出,实现输入过欠压保护以及高压反峰过压保护;电流检测主要检测主回路中的电流,实现过流保护、功率反馈以及锅具检测;温度检测通过检测功率管温度及锅具温度实现过温保护。

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